这鱼不属于深海鱼，市场上常见的大多为养殖品。 国际上对深海的定义是1000米水深。多宝鱼是鲆科，菱鲆属的一种比目鱼，自然分布于大西洋东侧欧洲沿岸，常见于北海和波罗的海海域水深20～70m的砂质、沙砾或混合底质的海区。所以不属于深海鱼。 多宝鱼生长迅速，从产卵孵化到养成商品鱼出售（0.8～1斤）仅需10～12月时间，当年投资，当年获利受益，而且其经济价值高、饵料转换率高、抗病力强、耗氧量低、适合高密度养殖。所以目前市场上见到的多为人工养殖产品。
市场上卖的多宝鱼99%都是纯人工养殖的，人工养殖多宝鱼的技术很成熟，可以大范围的大量养殖，由于多宝鱼肉质鲜美，市场需求很旺盛，且价格也适中，深受广大消费者的喜爱，纯野生的多宝鱼在市场上基本上见不到，只有在码头归港渔船长上才可以见到，打捞上来的多宝鱼，大多被一手的鱼贩子高价卖到指定的大酒店里去了！
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